低聚壳聚糖检测

检测项目

1. 分子量分布：采用凝胶渗透色谱法测定500-5000 Da范围内的聚合度分布

2. 脱乙酰度：通过酸碱滴定法测定≥85%的脱乙酰化程度

3. 水分含量：卡尔费休法测定≤8.0%的含水量

4. 灰分含量：马弗炉灼烧法测定≤1.5%的无机残留物

5. 重金属残留：原子吸收光谱法测定铅≤2mg/kg、砷≤1mg/kg

检测范围

1. 食品级低聚壳聚糖添加剂（保健食品/功能性饮品）

2. 医药原料级低聚壳聚糖（医用敷料/药物载体）

3. 化妆品级低聚壳聚糖（精华液/面膜基材）

4. 农业用低聚壳聚糖制剂（植物生长调节剂）

5. 环保材料用低聚壳聚糖（水处理絮凝剂/生物膜材料）

检测方法

1. GB/T 34703-2017《壳聚糖分子量测定 凝胶渗透色谱法》

2. ASTM F2260-2018《壳聚糖脱乙酰度测试标准方法》

3. ISO 1666:2021《淀粉及其衍生物水分含量测定》

4. GB 5009.4-2023《食品中灰分的测定》

5. GB/T 30799-2014《食品用脱乙酰甲壳素（壳聚糖）》重金属限量标准

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：分子量分布分析

2. METTLER TOLEDO TGA/DSC 3+热重分析仪：灰分含量测定

3. Metrohm 917 Coulometer卡尔费休水分仪：微量水分检测

4. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素定量分析

5. Malvern Panalytical Mastersizer 3000激光粒度仪：粒径分布测试

6. Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计：氨基葡萄糖含量测定

7. Bruker Tensor II傅里叶红外光谱仪：官能团结构表征

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱：单糖组成分析

9. Anton Paar Lovis 2000 ME微量粘度计：特性粘度测试

10. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：溶液酸碱度控制

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"低聚壳聚糖检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。