检测项目
1. 脂肪酸组成：亚油酸（18:2）≥28%、亚麻酸（18:3）≥25%、棕榈烯酸（16:1）≥30%
2. 维生素E含量：α-生育酚≥120mg/100g，总生育酚≥200mg/100g
3. 酸价：游离脂肪酸≤3.0mg KOH/g
4. 过氧化值：初级氧化产物≤10mmol/kg
5. 重金属残留：铅≤0.1mg/kg、砷≤0.05mg/kg
6. 微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、霉菌酵母≤100CFU/g
检测范围
1. 冷压初榨沙棘果油（未精炼）
2. 精炼沙棘果油（脱色脱臭处理）
3. 沙棘果油胶囊/软糖等深加工产品
4. 沙棘果油基化妆品原料
5. 药用级沙棘果油制剂
6. 掺伪鉴别（混合其他植物油）
7. 有机认证沙棘果油产品
检测方法
1. 脂肪酸甲酯化-GC法：GB/T 17376-2008动植物油脂脂肪酸甲酯制备
2. 维生素测定-HPLC法：ISO 9936:2016动植物油脂生育酚测定
3. 酸价滴定法：GB 5009.229-2016食品安全国家标准食品酸价测定
4. 过氧化值碘量法：GB 5009.227-2016食品过氧化值测定
5. ICP-MS重金属检测：GB 5009.268-2016食品多元素分析
6. 微生物培养法：GB 4789系列食品安全微生物学检验标准
检测设备
1. Agilent 7890B气相色谱仪：配备FID检测器，用于脂肪酸组成分析
2. Waters e2695高效液相色谱仪：配备PDA检测器，测定维生素及类胡萝卜素
3. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪：执行酸价和过氧化值测定
4. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素定量分析
5. Thermo TSQ Quantis三重四极杆质谱仪：农药残留及塑化剂筛查
6. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：精确测量pH值和电导率
7. Memmert IN750培养箱：微生物限度检验环境控制
8. Sartorius Cubis II微量天平：万分之一精度称量系统
9. Shimadzu UV-2600i分光光度计：紫外可见光谱法测定抗氧化活性
10. Buchi NIRFlex N-500近红外光谱仪：快速筛查原料掺伪