检测项目
1. 糖度测定：采用折光法测量可溶性固形物含量（Brix值），范围0-95%
2. 水分活度检测：使用电容传感器法测定Aw值（0.300-1.000 AW）
3. 农药残留分析：涵盖有机磷类（如毒死蜱≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.01mg/kg）等32项指标
4. 重金属检验：铅（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）限量检测
5. 纤维含量测定：通过酸性洗涤法测定中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）占比
检测范围
1. 鲜食甘蔗茎秆及其表皮组织
2. 工业化生产蔗糖原料（压榨汁液/浓缩糖浆）
3. 甘蔗副产品（蔗渣/滤泥/糖蜜）
4. 预包装甘蔗汁饮料及固体冲调制品
5. 有机认证甘蔗种植土壤及灌溉用水
检测方法
ASTM E1755-01(2020)生物质水分测定标准方法
ISO 2173:2003水果蔬菜制品可溶性固形物测定
GB 5009.268-2016食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法
GB/T 20769-2008果蔬中450种农药残留测定液相色谱-串联质谱法
NY/T 1679-2009甘蔗品质测定技术规范
检测设备
1. ATAGO PAL-1数显折光仪：测量精度±0.2%Brix
2. METER LabMaster-Aw水分活度仪：分辨率0.001AW
3. Agilent 7890B/5977B GC-MS系统：检出限达0.001mg/kg
4. Thermo iCAP RQ ICP-MS：可同时分析72种元素
5. FOSS Fibertec 8000纤维分析系统：符合AOAC 973.18标准
6. Shimadzu UV-2600i分光光度计：波长范围220-1400nm
7. Mettler Toledo XPR206DR水分测定仪：称量精度0.001g
8. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱：压力上限15000psi
9. Binder KB115恒温培养箱：温度均匀性±0.8℃
10. Memmert HPP108微生物培养箱：CO₂控制精度±0.1%