检测项目

1.形态学鉴定：菌盖直径（15-25mm）、菌柄长度（8-15cm）、菌托形态特征（白色囊状）

2.鬼笔环肽含量：α-amanitin定量限0.01mg/kg，β-amanitin检出限0.005mg/kg

3.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）

4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（不得检出）

5.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

检测范围

1.食用菌制品及其深加工产品

2.中药材原料及饮片

3.食品添加剂中真菌成分筛查

4.化妆品原料植物提取物

5.土壤及水体环境样本监测

检测方法

1.GB5009.XX-202X《食品中鹅膏毒肽的测定液相色谱-质谱法》

2.ISO21527-2:2008《真菌毒素检测-液相色谱串联质谱法》

3.GB5009.268-2016《食品中多元素测定》

4.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》

5.ASTMD8088-17《电感耦合等离子体质谱法测定重金属》

检测设备

1.Agilent6495C三重四极杆液质联用仪：用于鬼笔环肽精确定量分析

2.PerkinElmerNexION2000ICP-MS：重金属痕量元素检测精度达ppt级

3.ThermoScientificQExactiveHF-XOrbitrap高分辨质谱：真菌毒素非靶向筛查

4.ShimadzuGCMS-TQ8050NX气相色谱质谱联用仪：农药残留多组分同步分析

5.MettlerToledoXPR206DR超微量天平：最小称量值0.001mg

6.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：微生物培养温度控制0.1℃

7.OlympusBX53荧光显微镜：孢子形态学鉴定分辨率400nm

8.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：分离效率较HPLC提升3倍

9.SartoriusPCRWorkstation生物安全柜：洁净度等级ISO5级

10.EppendorfMastercyclerX50梯度PCR仪：温度均一性0.1℃

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与红鬼笔检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。