检测项目

1.农药残留：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.01mg/kg）及氨基甲酸酯类（≤0.03mg/kg）

2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

3.可溶性固形物：折光法测定（≥12%Brix值）

4.总酸度：滴定法测定（pH值3.5-4.8）

5.维生素C含量：2,6-二氯酚靛酚法（≥30mg/100g）

检测范围

1.鲜果类：成熟度分级样品（青果期至完熟期）

2.加工制品：果脯（水分≤25%）、果汁饮料（原汁含量≥30%）

3.种子材料：发芽率测试样本（粒径≥5mm）

4.叶片样本：病虫害监测样本（叶面积≥20cm）

5.土壤基质：种植区重金属本底值分析样本（深度0-40cm）

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

2.GB5009.268-2016食品中多元素测定原子吸收法

3.ISO2173:2003水果制品可溶性固形物折光法

4.ASTMD1518-14单宁酸含量测定分光光度法

5.GB/T12456-2021食品中总酸测定电位滴定法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器，用于有机磷及菊酯类农药分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式重金属检测

3.ATAGOPAL-1数显折光仪：测量范围0-85%Brix值，分辨率0.1%

4.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：支持动态终点识别技术

5.ThermoScientificGENESYS150紫外分光光度计：波长范围190-1100nm

6.MettlerToledoXPR206DR微量天平：称量精度0.01mg/0.1mg

7.MemmertUN110恒温培养箱：温度控制精度0.3℃

8.IKARV10旋转蒸发仪：真空度≤5mbar，转速20-280rpm

9.SartoriusCubisMSA225P水分测定仪：卤素灯加热方式，分辨率0.001g

10.EppendorfCentrifuge5920R高速冷冻离心机：最大转速20,000rpm