检测项目

1.水分含量：≤7.0%（GB/T8304-2013）

2.总灰分：≤8.0%（GB/T8306-2013）

3.水浸出物：≥32.0%（GB/T8305-2013）

4.茶多酚总量：9%-19%（ISO14502-1:2005）

5.咖啡碱含量：2.0%-4.5%（GB/T8312-2013）

6.农药残留：六六六≤0.2mg/kg（GB2763-2021）

7.重金属限量：铅≤5mg/kg（GB2762-2017）

检测范围

1.正山小种特级/一级/二级成品茶

2.鲜叶原料（含芽头与成熟叶）

3.精制加工半成品（毛茶与拼配样）

4.包装材料接触迁移物（PET/铝箔/纸制品）

5.进出口贸易检验批次（含欧盟/日本专项检测）

检测方法

1.水分测定：GB/T8304-2013《茶水分测定》烘箱法（1032℃恒重法）

2.灰分分析：ISO1575:1987《茶总灰分测定》马弗炉525℃灼烧法

3.农残筛查：GB/T23204-2008液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）

4.重金属检测：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）

5.微生物检验：GB4789.15-2016霉菌与酵母菌计数（平板法）

6.感官审评：GB/T23776-2018标准型审评杯碗法（150ml/3g/5min）

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农残与添加剂定量分析（检出限0.01mg/kg）

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅/铜/镉重金属检测（精度0.5ppb）

3.ThermoScientificTSQQuantis三重四极杆质谱仪：多农残同步筛查（支持500+化合物库）

4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速水分测定（0.001g分辨率）

5.MemmertUF260烘箱：恒重法水分灰分预处理（控温精度0.5℃）

6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：茶多酚/咖啡碱含量测定（波长范围190-1400nm）

7.SartoriusCubisII分析天平：精密称量（最大量程220g/可读性0.1mg）

8.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物检验操作（ISOClass5洁净度）