检测项目

厚度均匀性：测量擀面工具工作面厚度偏差值（0.1mm）

拉伸强度：评估材料断裂临界值（≥50MPa）

表面粗糙度：Ra值控制在0.4-1.6μm范围

耐磨性：模拟5000次摩擦循环后的质量损失率（≤0.5%）

化学迁移量：测定重金属（Pb≤0.01mg/kg）及塑化剂（DEHP≤0.1%）溶出量

检测范围

304/316不锈钢擀面杖

食品级硅胶擀面垫（厚度2-5mm）

硬木类擀面板（含水率8-12%）

陶瓷涂层擀面棍（涂层厚度50-200μm）

复合塑料擀面工具（PP/PE材质）

检测方法

厚度测量：ASTME177标准配合激光测厚仪

拉伸试验：GB/T1040.2塑料拉伸性能测定法

粗糙度测试：ISO4287表面轮廓法Ra值测定

耐磨测试：GB/T1768旋转磨耗仪法

化学分析：GB31604.1食品接触材料迁移试验通则

检测设备

Mitutoyo543-490B数显千分尺（分辨率0.001mm）

Instron5967万能材料试验机（载荷范围0-30kN）

TaylorHobsonSurtronicS-128表面轮廓仪（Ra测量精度5%）

Taber5135耐磨试验机（CS-10磨轮/250g载荷）

Agilent7900ICP-MS重金属分析仪（检出限0.1ppb）

ShimadzuGC-2030气相色谱仪（塑化剂定量分析）

MettlerToledoXS205电子天平（精度0.01mg）

Elcometer456温湿度箱（控制精度1℃/3%RH）

BYK-mac多角度色差仪（D65光源/10观测角）