检测项目

1.总半乳聚糖含量测定：采用苯酚-硫酸法测定范围0.1%-50%

2.单糖组成分析：通过GC-MS测定阿拉伯糖/半乳糖比例（Ara/Gal0.2-5.0）

3.分子量分布检测：凝胶渗透色谱法（GPC）测定范围1kDa-2000kDa

4.取代度测定：核磁共振氢谱（1H-NMR）分析乙酰基/甲基取代度0.01-3.0

5.灰分残留检测：高温灼烧法测定限值≤5%

检测范围

1.食品原料：乳制品、豆类制品中的膳食纤维组分

2.药品辅料：片剂包衣材料与缓释载体基质

3.化妆品成分：保湿剂与乳化稳定剂原料

4.植物提取物：魔芋胶、阿拉伯胶等天然胶体

5.工业原料：造纸助剂与生物降解材料前体

检测方法

ASTME1754-17：还原糖分光光度法测定总多糖含量

ISO11292:1995：离子色谱法测定游离半乳糖含量

GB/T22221-2008：食品中半乳聚糖的高效液相色谱测定法

GB5009.88-2023：食品安全国家标准膳食纤维测定

USP-NF〈2021〉：药用辅料分子量分布测定规范

检测设备

Agilent1260InfinityIIHPLC：配备RID检测器进行多糖分离定量

ShimadzuGC-2030气相色谱仪：配置FID检测器完成单糖衍生化分析

MalvernPanalyticalOMNISECGPC系统：集成RI/UV/光散射三检测器模块

BrukerAvanceIIIHD600MHzNMR：用于多糖结构表征与取代度计算

PerkinElmerLambda365UV-Vis：执行苯酚-硫酸法总糖含量测定

MettlerToledoTGA/DSC3+：热重分析仪测定灰分及热稳定性参数

SartoriusCubisIIMSA225S-000-DM：百万分之一级微量天平用于精确称样

MilliporeMilli-QIQ7003超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水

IKARV10旋转蒸发仪：完成样品前处理中的溶剂去除步骤

ScilogexSCI601-Pro磁力搅拌器：控制衍生化反应温度精度0.5℃