检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤12%（GB5009.3-2016）

2.总灰分：550℃马弗炉灼烧法测定，限值≤8%（GB5009.4-2016）

3.重金属残留：铅（Pb≤3.0mg/kg）、镉（Cd≤1.0mg/kg）、砷（As≤2.0mg/kg）（GB2762-2022）

4.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.2mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）（GB23200.113-2018）

5.挥发油含量：水蒸气蒸馏法测定≥1.5%（mL/g）（中国药典2020版）

检测范围

1.干燥花椒簕果实及其加工制品

2.中药饮片及配方颗粒原料

3.食品添加剂用花椒簕提取物

4.保健食品原料粉末制剂

5.化妆品用天然植物原料

检测方法

1.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：依据ISO12966-4:2015测定脂肪酸组成

2.电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：按GB5009.268-2016进行多元素分析

3.高效液相色谱法（HPLC）：参照GB/T20769-2008检测农药多残留

4.紫外分光光度法：依据GB/T12729.7-2008测定总黄酮含量

5.微生物限度检查：执行中国药典2020版四部通则1105/1106

检测设备

1.电子天平（梅特勒ToledoME204E）：精度0.1mg的称量系统

2.微波消解仪（CEMMARS6）：样品前处理重金属消解装置

3.气相色谱仪（安捷伦7890B）：配备FID检测器的挥发性成分分析平台

4.原子吸收光谱仪（珀金埃尔默PinAAcle900T）：重金属痕量分析专用设备

5.超高效液相色谱仪（沃特世ACQUITYUPLCH-Class）：农药残留分离系统

6.红外快速水分测定仪（赛多利斯MA37）：实时监测样品含水率

7.紫外可见分光光度计（岛津UV-2600i）：特征成分定量分析仪器

8.生物安全柜（力康HFSafe1200）：微生物检测专用洁净操作台

9.旋转蒸发仪（步琦R-300）：挥发油提取浓缩装置

10.X射线荧光光谱仪（赛默飞ARLQUANT'X）：无机元素快速筛查设备