检测项目

1.水分含量测定：采用105℃恒重法，控制范围≤7.0%（GB5009.3-2016）

2.灰分总量分析：550℃马弗炉灼烧法，限值≤6.5%（GB5009.4-2016）

3.农药残留筛查：涵盖毒死蜱（≤0.1mg/kg）、联苯菊酯（≤5mg/kg）等48种农残（GB23200.13-2016）

4.重金属检测：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）（GB2762-2022）

5.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）（GB4789.2-2016）

检测范围

1.原料茶叶：初制毛茶含水率与杂质筛查

2.成品茶包：定量包装净含量与密封性验证

3.深加工制品：茶粉、茶提取物的溶剂残留分析

4.包装材料：接触迁移物（双酚A、塑化剂）测试

5.仓储样品：陈化过程中黄曲霉毒素B1监测

检测方法

1.ASTMD685-19《茶叶水分测定标准方法》

2.ISO1572:2020《茶-已知干物质含量的磨碎试样的制备》

3.GB/T8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》

4.GB23200.8-2016《食品安全国家标准茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》

5.SN/T1117-2008《进出口茶叶中多种菊酯类农药残留量检验方法》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：农残及添加剂色谱分离分析

2.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属元素痕量检测（检出限0.01ppb）

3.MettlerToledoHE53水分测定仪：符合ISO6656标准的卤素加热法

4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机氯农药及塑化剂筛查

5.MemmertUF260恒温恒湿箱：加速稳定性试验（温度40℃2℃，湿度75%5%）

6.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：茶多酚含量定量分析

7.SartoriusCPA225D电子天平：万分之一精度称量系统

8.BinderFD115培养箱：微生物指标恒温培养（30℃1℃）

9.MilestoneETHOSUP微波消解仪：重金属前处理系统（最高温度300℃）

10.Biolog微生物鉴定系统：致病菌快速鉴定（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）