检测项目

1.农药残留：包含有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等32项指标

2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

3.营养成分：维生素C（≥50mg/100g）、总黄酮（≥1.2%）、膳食纤维（≥6.5g/100g）

4.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、霉菌（≤50CFU/g）

5.感官指标：色泽（L*值≥65）、气味（无异味）、杂质含量（≤0.1%）

检测范围

1.鲜果类：初级农产品及预包装鲜果制品

2.果干类：冻干制品、热风干燥制品及蜜饯产品

3.果汁类：浓缩汁、复原汁及混合果蔬汁

4.提取物：黄酮提取物、多糖提取物等深加工产品

5.加工食品：果酱、果冻、烘焙制品等终端产品

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

2.GB5009.268-2016食品中多元素测定原子吸收法

3.ISO6557-2:2021水果制品中维生素C测定分光光度法

4.GB4789.15-2016食品微生物学检验霉菌计数

5.ASTME1879-2017食品感官分析标准指南

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器，用于有机磷及菊酯类农药分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式重金属检测

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：黄酮类物质定量分析精度达0.01μg/mL

4.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计：维生素C测定波长265nm2nm

5.MettlerToledoXSR205DU分析天平：称量精度0.01mg满足微量样品称量需求

6.MemmertHPP750恒温培养箱：温度控制精度0.3℃用于微生物培养

7.BrookfieldCT3质构仪：配备TA39探头测试果酱粘稠度参数

8.Metrohm930离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐检出限达0.05mg/kg

9.OlympusBX53显微成像系统：400倍放大观察微生物形态特征

10.CEMMARS6微波消解仪：40位高通量样品前处理系统

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与翠华果检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。