检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定（范围≤15%）
2.蛋白质含量：凯氏定氮法（≥8.5g/100g）
3.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）
5.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

检测范围

1.初级农产品：新鲜/干制羽毛荸荠块茎
2.加工食品：膨化制品、即食粉剂
3.药用原料：中药饮片及提取物中间体
4.饲料添加剂：水产养殖专用预混料
5.出口产品：欧盟/日本农残标准符合性验证

检测方法

1.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.ISO20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》
3.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》
4.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
5.SN/T1117-2008《进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定》

检测设备

1.SartoriusCPA225D电子天平（精度0.0001g）
2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（农残分析）
3.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪（重金属检测）
4.BUCHIK-355凯氏定氮系统（蛋白质测定）
5.MemmertIFP500恒温培养箱（微生物培养）
6.MettlerToledoHB43-S卤素水分仪（快速水分测定）
7.ShimadzuGC-2030气相色谱仪（有机污染物筛查）
8.MilliporeMilli-Q纯水系统（试剂制备）
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（无菌操作）
10.Eppendorf5810R高速冷冻离心机（样品前处理）