检测项目

1.农药残留：毒死蜱≤0.1mg/kg、啶虫脒≤0.05mg/kg、联苯菊酯≤5mg/kg（GB2763-2021限量）
2.重金属污染：铅≤5.0mg/kg（GB2762-2017）、镉≤1.0mg/kg、砷≤2.0mg/kg
3.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2）、大肠菌群≤40MPN/100g
4.水分含量：散茶≤7.0%、紧压茶≤9.0%（GB/T8304-2013）
5.感官品质：外形（条索/色泽）、汤色（明亮度）、香气（持久性）、滋味（醇厚度）

检测范围

1.原料茶青：鲜叶采摘后运输前的初始原料
2.成品散茶：精制加工后的初级商品茶
3.包装材料：接触茶叶的纸质/金属/塑料包装物
4.深加工产品：茶粉、茶饮料等衍生制品
5.进口原料：境外采购的初制毛茶原料

检测方法

1.农药多残留分析：GB23200.113-2018（QuEChERS-GC/MS/MS法）
2.重金属测定：GB5009.12-2017（石墨炉原子吸收光谱法）
3.微生物检验：GB4789.15-2016（平板计数法）
4.水分检测：ISO1573:1980（103℃恒重法）
5.感官审评：GB/T23776-2018（五项因子加权评分法）

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农残定性定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素测定
3.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪：黄曲霉毒素B1检测
4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速水分含量测试
5.ThermoScientificHeratherm烘箱：恒温干燥样品预处理
6.SartoriusCPA225D电子天平：万分之一精度称量
7.BiobaseBBS-V450生物安全柜：微生物实验操作防护
8.MilliporeMilli-Q纯水系统：实验用水制备
9.IULTC20拍击式均质器：样品前处理均质化
10.LabconcoFreeZone冻干机：茶叶标本长期保存处理