检测项目
1.农药残留：毒死蜱（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.5mg/kg）、多菌灵（≤3mg/kg）等42项有机磷及拟除虫菊酯类化合物
2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
4.营养组分：维生素C（≥20mg/100g）、硫胺素（≥0.05mg/100g）、膳食纤维（≥2.5%）
5.食品添加剂：二氧化硫残留量（≤50mg/kg）、苯甲酸及其钠盐（不得检出）
检测范围
1.鲜品细香葱：包括整株新鲜采收的植株及预包装冷藏产品
2.干制细香葱：经热风干燥或冻干工艺处理的粉末状或碎片状制品
3.调味料制品：含细香葱成分的复合调味料包、酱料及汤料基料
4.提取物产品：精油、水提物等深加工产物
5.加工食品原料：速冻食品馅料、罐头食品配料中的细香葱成分
检测方法
1.GB23200.113-2018农药多残留测定：气相色谱-质谱联用法
2.GB5009.12-2017食品中铅的测定：石墨炉原子吸收光谱法
3.ISO6579-1:2017沙门氏菌检验：实时荧光PCR确证法
4.GB5009.86-2016维生素C测定：2,6-二氯靛酚滴定法
5.ASTMD5629-2016二氧化硫残留量测定：蒸馏-碘量法
检测设备
1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留定性定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ThermoScientificQExactive液相色谱-高分辨质谱仪：未知化合物筛查鉴定
4.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病微生物分子生物学检测
5.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：维生素C含量精确测定
6.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：二氧化硫快速比色分析
7.MettlerToledoXPR205DR超微量天平（0.0001mg精度）：痕量样品称量
8.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：微生物标准培养环境控制
9.LabconcoFreeZone12L冷冻干燥机：样品前处理冻干制备
10.AntonPaarMultiwavePRO微波消解仪：重金属检测样品前处理系统