检测项目

1.蛋白质含量测定：凯氏定氮法测定粗蛋白（12-25%干基）
2.重金属残留分析：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.农药残留检测：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.2mg/kg）
4.水分含量测定：105℃恒重法（≤10%）
5.微生物指标检验：菌落总数（≤110^4CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）

检测范围

1.生鲜狭刀豆原料
2.罐装/速冻加工制品
3.动物饲料添加原料
4.中药材炮制原料
5.出口农产品备案样品

检测方法

1.GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》
2.GB2762-2022《食品中污染物限量》重金属检测规范
3.GB/T20769-2008《水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留量的测定》
4.ISO21527-2008《微生物学-食品链中酵母和霉菌计数》
5.ASTME1850-04(2021)《电感耦合等离子体质谱法测定食品中微量元素》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：农药多残留分析系统
2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
3.Metrohm859Titrotherm全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量测定
4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分分析
5.BinderFD115培养箱：微生物恒温培养装置
6.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机污染物分离鉴定
7.MilliporeSigmaMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备
8.SartoriusCPA225D分析天平：万分之一精度称量
9.BioTekSynergyH1酶标仪：毒素快速筛查
10.LabconcoProtectorXF-142生物安全柜：微生物实验防护