检测项目

1.农药残留：六六六≤0.05mg/kg、滴滴涕≤0.05mg/kg、毒死蜱≤0.1mg/kg
2.重金属含量：铅≤5.0mg/kg、镉≤1.0mg/kg
3.微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g、大肠菌群≤300MPN/100g
4.感官品质：外形（条索紧结度）、汤色（透亮度）、香气（持久性）
5.理化参数：水分≤7.0%、灰分≤6.5%、水浸出物≥34%

检测范围

1.鄣公山毛茶（一芽一叶至一芽三叶原料）
2.精制绿茶（特级至三级成品茶）
3.袋泡茶（滤袋材质与茶末粒径）
4.速溶茶粉（溶解速率与结块度）
5.代用茶（配伍原料合规性）

检测方法

1.GB/T23204-2008茶叶中448种农药残留量的测定LC-MS/MS法
2.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
3.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
4.GB/T23776-2018茶叶感官审评方法
5.ISO1573:1980茶叶103℃时质量损失的测定（水分）
6.ASTMD4374-06茶叶灰分测定标准试验方法

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MS7890B（农药多残留筛查）
2.电感耦合等离子体质谱仪ICP-MSNexION350X（痕量重金属分析）
3.高效液相色谱仪HPLC1260InfinityII（茶多酚/咖啡碱定量）
4.原子吸收光谱仪AA-6880（铅镉元素专项检测）
5.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact（致病菌快速识别）
6.电子鼻FOX4000（香气成分指纹图谱构建）
7.紫外分光光度计UV-2600i（水浸出物含量测定）
8.精密电子天平ME204E（万分之一称量精度）
9.恒温鼓风干燥箱DHG-9070A（水分灰分前处理）
10.激光粒度分析仪Mastersizer3000（袋泡茶粉末粒径分布）