检测项目

1.挥发性有机物（VOCs）总量：测定C6-C20碳链化合物浓度（单位：mg/kg）

2.三甲胺（TMA）含量：检出限0.01ppm，定量限0.03ppm

3.硫化氢（H₂S）浓度：测量范围0.1-100ppm（分辨率0.01ppm）

4.二甲基硫醚（DMS）：气相色谱法测定阈值0.02μg/L

5.脂肪酸氧化产物：过氧化值（POV）≤5meq/kg判定标准

检测范围

1.水产加工品（鱼糜制品、干制海产品）

2.肉制品冷库储存环境空气

3.食品级塑料包装材料（PE/PP/PET）

4.饲料及宠物食品原料

5.化妆品乳化剂及基质材料

检测方法

ASTMD6196-03《静态顶空采样气相色谱法测定挥发性有机物》

ISO16000-28:2020《室内空气-第28部分：气味活性值测定》

GB/T33610.3-2017《纺织品异味测定第3部分：气味袋法》

GB5009.208-2016《食品中生物胺的测定》

SN/T4675.23-2019《进出口葡萄酒中挥发性硫化物的测定》

检测设备

Agilent7890B气相色谱仪：配备FID/PFPD双检测器系统，实现硫化物/胺类同步分析

ThermoScientificISQ7000单四极杆质谱仪：EI源配合NIST数据库进行VOCs定性定量

OLFACTOSENSEFOX4000电子鼻：18个金属氧化物传感器阵列识别气味特征谱

SRI8610C顶空自动进样器：支持动态/静态顶空模式切换（温度范围40-200℃）

MOCONLY20激光法透氧仪：配套异味物质渗透率测试模块（精度0.005cc/mday）

HACHDR3900分光光度计：专用TMA测试试剂盒（波长420nm5nm）

MARKESUNITY-xr全自动热脱附仪：吸附管采样量程1-1000mL（兼容TD-GC/MS联用）

SENSIDYNEGilian采样泵：流量校准范围10-500mL/min（误差5%）