检测项目

1.酸值测定：控制游离脂肪酸含量（标准范围≤5.0mgKOH/g）

2.皂化值分析：验证酯化反应程度（典型值145-165mgKOH/g）

3.水分含量检测：卡尔费休法测定（限量≤3.0%）

4.重金属残留：铅≤2ppm、砷≤3ppm、汞≤1ppm

5.微生物指标：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g

检测范围

1.食品级乳化剂（烘焙制品/乳制品/饮料）

2.化妆品原料（乳液/膏霜/防晒产品）

3.药品辅料（片剂包衣/软胶囊基质）

4.工业润滑剂添加剂

5.塑料制品增塑剂

检测方法

1.ASTMD5558-95(2021)：脂肪酸组成气相色谱分析法

2.ISO3657:2020动植物油脂皂化值测定法

3.GB/T5009.3-2016食品中水分的测定

4.GB/T5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收法

5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：脂肪酸组成定量分析（FID检测器）

2.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪：抗氧化剂及杂质分离检测

3.Metrohm899Coulometer库仑法水分测定仪：微量水分精准测量

4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量元素分析

5.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计：过氧化值快速筛查

6.MettlerToledoDL39电位滴定仪：酸值/皂化值自动化测定

7.SartoriusMicrosartATMP无菌检测系统：微生物限度检查

8.BrukerTENSORII傅里叶红外光谱仪：官能团结构确证