检测项目

1.形态学参数：体长/体高比（1.8-2.3）、尾柄高度/头长比（0.25-0.35）、鳃耙数（18-22）

2.分子生物学鉴定：COI基因序列比对（99%相似度阈值），16SrRNA扩增分析

3.重金属残留：铅（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）

4.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠杆菌群（阴性）

5.药物残留：硝基呋喃代谢物（≤1.0μg/kg）、孔雀石绿（不得检出）

检测范围

1.水产养殖场活体样本（体长15-25cm个体）

2.速冻加工产品（单体速冻IQF工艺制品）

3.罐头制品（汤汁pH值4.5-6.0范围）

4.鱼粉饲料原料（粗蛋白≥65%规格）

5.进出口检疫样本（带海关封识原包装）

检测方法

1.GB/T18654-2018《养殖鱼类种质检验》形态学测量规范

2.ISO6579:2017微生物检测通用规程

3.GB5009.268-2016食品中多元素测定标准

4.SN/T1988-2007进出口动物源性食品硝基呋喃检测

5.ASTMD1976-20电感耦合等离子体质谱法重金属分析

检测设备

1.Bio-RadT100ThermalCyclerPCR仪：COI基因扩增

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属定量分析

3.Agilent6470B三重四极杆液质联用仪：药物残留筛查

4.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计：DNA纯度测定

5.MettlerToledoXS205DU电子天平：精密称量（0.01mg精度）

6.LeicaM205C体视显微镜：形态学特征观测（20变倍）

7.SartoriusMicrosartATP微生物快速检测系统：菌落总数测定

8.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统

9.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：化合物分离

10.IlluminaMiSeq基因测序平台：全基因组重测序分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与短细鲿检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。