检测项目

1.水分含量测定：采用烘箱干燥法（1052℃），精度0.01%

2.重金属残留分析：铅（≤5mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（不得检出/25g）

4.农药残留检测：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.5mg/kg）

5.有效成分定量：总黄酮（≥8%UV法）、多糖（≥12%苯酚-硫酸法）

检测范围

1.水锦树干燥根茎原料（切片/粉末形态）

2.水锦树提取物（水提/醇提浓缩物）

3.含水锦树成分的保健食品成品

4.水锦树药用饮片（炮制前后样品）

5.水锦树化妆品原料（乳液/精华基质）

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

2.重金属分析：GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

3.微生物检验：ISO4833-1:2013食品链微生物学水平测试方法

4.农药残留：GB/T20769-2008LC-MS/MS法测定416种农药残留

5.黄酮测定：ISO14502-1:2005紫外分光光度法测定总多酚含量

检测设备

1.SartoriusCPA225D电子天平（0.01mg精度称量）

2.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计（190-1400nm波长范围）

3.Agilent7900ICP-MS（ppq级重金属元素分析）

4.ThermoUltimate3000UHPLC系统（色谱分离效率＞200,000理论塔板数）

5.MemmertUN110烘箱（0.5℃温控精度）

6.MettlerToledoSevenExcellencepH计（0.001分辨率）

7.WatersXevoTQ-S微升液质联用仪（MRM模式农药残留分析）

8.BinderKB115培养箱（温度均匀性0.8℃）

9.PerkinElmerSpectrumTwoFTIR（4000-400cm⁻光谱扫描）

10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统（18.2MΩcm电阻率）