检测项目

1.微生物总数测定：菌落总数≤10⁴CFU/g，霉菌酵母菌≤10CFU/g

2.水分活度（Aw）测试：测量范围0.10-1.00Aw，精度0.02

3.过氧化值（POV）测定：食用油类≤10meq/kg，肉制品≤5meq/kg

4.酸价（AV）检测：植物油≤3mgKOH/g，动物油脂≤2.5mgKOH/g

5.气体成分分析：氧气透过率≤5cm/m24h0.1MPa（25℃）

检测范围

1.食品类：乳制品（UHT奶/奶酪）、肉制品（香肠/火腿）、烘焙食品（面包/饼干）

2.药品类：固体制剂（片剂/胶囊）、液体制剂（口服液/注射液）、生物制剂

3.化妆品类：膏霜乳液（保湿霜/防晒乳）、彩妆产品（口红/粉底）、洗护用品

4.农产品类：谷物（小麦/大米）、果蔬（苹果/番茄）、种子（玉米/大豆）

5.包装材料类：复合膜（铝塑复合膜）、塑料容器（PET瓶/HDPE桶）、金属罐体

检测方法

1.ASTMD6868-21《包装材料氧气透过率标准试验方法》

2.ISO18787:2017《食品水分活度测定-电子传感器法》

3.GB5009.229-2016《食品安全国家标准酸价的测定》

4.ISO21528-2:2017《微生物检验-肠杆菌科计数》

5.GB/T5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》

检测设备

1.恒温恒湿箱BinderKBF720：温度范围-10~100℃，湿度控制10-98%RH

2.气相色谱仪Agilent7890B：FID检测器，脂肪酸甲酯分离度≥1.5

3.水分活度仪RotronicAW-DIO：测量精度0.005Aw（25℃）

4.氧气透过率测试仪MOCONOX-TRAN2/22：符合ASTMD3985标准要求

5.微生物培养箱MemmertICP800：温度均匀性0.3℃，CO₂浓度控制0-20%

6.紫外分光光度计ShimadzuUV-2600i：波长范围185-900nm，带宽1nm

7.自动电位滴定仪Metrohm905Titrando：分辨率0.1μL，支持GB/T滴定法

8.热封试验仪LabthinkHST-H3：封口温度室温~300℃，压力0~0.7MPa

9.质构分析仪StableMicroSystemsTA.XTPlusC：测力范围0-50kg，精度0.1%

10.顶空进样器PerkinElmerTurboMatrixHS40：样品瓶温度范围35-260℃

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与耐贮藏检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。