检测项目

1.砂仁素含量测定：采用HPLC法测定α-紫穗槐烯含量（标准范围0.8%-1.5%）

2.水分测定：热重分析法控制含水量（≤12.0%）

3.总灰分测定：马弗炉550℃灼烧法（限量≤8.0%）

4.重金属检测：原子吸收光谱法测定铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）

5.农药残留筛查：GC-MS法检测六六六（≤0.1mg/kg）、滴滴涕（≤0.2mg/kg）

检测范围

1.中药材原料：整粒缩砂仁及其破碎品

2.中药饮片：炮制后的姜制砂仁、盐制砂仁

3.植物提取物：砂仁挥发油提取物及水提物

4.保健食品：含砂仁成分的胶囊剂、片剂

5.食品添加剂：作为天然香料的砂仁粉末制剂

检测方法

GB/T22244-2008《植物源性食品中农药多残留测定》

ISO20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》

ChP2020通则0512高效液相色谱法

GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

ASTMD5629-2016《香辛料挥发性油含量测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于萜烯类成分定量分析

2.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：黄酮类化合物含量测定

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量分析

4.ThermoScientificISQ7000GC-MS联用仪：农药多残留筛查

5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量测试

6.LabconcoFreeZone冻干机：样品前处理干燥设备

7.BUCHIB-811全自动索氏提取器：挥发油提取装置

8.MemmertUF260烘箱：恒温干燥设备

9.SartoriusQuintix电子分析天平（精度0.0001g）：精密称量仪器

10.BiobaseBBS-V300生物安全柜：微生物检验专用设备