检测项目
1.砂仁素含量测定：采用HPLC法测定α-紫穗槐烯含量（标准范围0.8%-1.5%）
2.水分测定：热重分析法控制含水量（≤12.0%）
3.总灰分测定：马弗炉550℃灼烧法（限量≤8.0%）
4.重金属检测：原子吸收光谱法测定铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）
5.农药残留筛查：GC-MS法检测六六六（≤0.1mg/kg）、滴滴涕（≤0.2mg/kg）
检测范围
1.中药材原料：整粒缩砂仁及其破碎品
2.中药饮片：炮制后的姜制砂仁、盐制砂仁
3.植物提取物：砂仁挥发油提取物及水提物
4.保健食品：含砂仁成分的胶囊剂、片剂
5.食品添加剂：作为天然香料的砂仁粉末制剂
检测方法
GB/T22244-2008《植物源性食品中农药多残留测定》
ISO20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》
ChP2020通则0512高效液相色谱法
GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
ASTMD5629-2016《香辛料挥发性油含量测定》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于萜烯类成分定量分析
2.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：黄酮类化合物含量测定
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量分析
4.ThermoScientificISQ7000GC-MS联用仪：农药多残留筛查
5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量测试
6.LabconcoFreeZone冻干机：样品前处理干燥设备
7.BUCHIB-811全自动索氏提取器：挥发油提取装置
8.MemmertUF260烘箱：恒温干燥设备
9.SartoriusQuintix电子分析天平（精度0.0001g）：精密称量仪器
10.BiobaseBBS-V300生物安全柜：微生物检验专用设备