检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）、沙门氏菌（不得检出）
3.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）、亚硝酸盐（≤30mg/kg）
4.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）
5.营养成分：蛋白质（≥12g/100g）、脂肪（≤3g/100g）、钠（≤600mg/100g）

检测范围

1.乳制品：液态奶/奶粉/奶酪的微生物及三聚氰胺指标
2.肉制品：火腿/香肠的亚硝酸盐及兽药残留
3.谷物制品：大米/面粉的重金属及黄曲霉毒素B1
4.饮料类：果汁/碳酸饮料的防腐剂及甜味剂含量
5.调味品：酱油/食醋的氨基酸态氮及微生物指标

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
2.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
3.ISO1839-2016茶叶中农药残留的气相色谱-质谱联用法
4.GB5009.28-2016食品中苯甲酸的山梨酸的高效液相色谱法
5.ASTMD6851-2020食品接触材料中重金属迁移量的电感耦合等离子体质谱法

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000：痕量金属元素定量分析（检出限0.001mg/kg）
2.气相色谱质谱联用仪GC-MSQP2020NX：农药残留定性定量分析
3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：致病菌快速筛查
4.高效液相色谱仪LC-2030C：添加剂及维生素含量测定
5.电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS7800：多元素同步痕量检测
6.紫外可见分光光度计UV-2600i：色度及吸光度测定
7.实时荧光PCR仪CFX96Touch：转基因成分及过敏原检测
8.傅里叶变换红外光谱仪IRAffinity-1S：塑化剂快速筛查
9.全自动凯氏定氮仪K9840：蛋白质含量测定
10.X射线荧光光谱仪EDX-7000：包装材料重金属迁移量无损检测

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与阿妈食检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。