检测项目
1.微生物限度：需氧菌总数≤1000CFU/g；霉菌酵母菌总数≤100CFU/g；不得检出大肠埃希氏菌/沙门氏菌
2.重金属残留：铅（Pb）≤1.0mg/kg；砷（As）≤0.5mg/kg；汞（Hg）≤0.1mg/kg
3.有效成分含量：薄荷脑≥1.2%；甘草酸≥0.8%；枇杷叶提取物≥5.0%
4.pH值范围：5.5-7.0（10%水溶液）
5.水分活度：Aw≤0.65
检测范围
1.原料药材：枇杷叶、甘草、薄荷脑等植物提取物
2.半成品：浸膏混合物、制粒中间体
3.成品制剂：含片剂型（规格0.8g/片）
4.包装材料：铝塑复合膜（PET/AL/PE结构）
5.辅料添加剂：硬脂酸镁、羟丙甲纤维素
检测方法
1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
2.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
3.《中国药典》2020版四部通则0512HPLC法测定植物提取物
4.ISO18787:2017《食品水分活度的测定》电解法
5.GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器及ZORBAXSB-C18色谱柱（4.6250mm,5μm）
2.ThermoScientificiCE3500AAS：石墨炉系统配Zeeman背景校正
3.MettlerToledoSevenExcellencepH计：测量精度0.002pH
4.SartoriusMA150水分分析仪：卤素灯加热系统（精度0.001g）
5.MemmertHPP750恒温恒湿箱：温度控制0.3℃
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-1400nm
7.NovasinaLabMaster-aw水分活度仪：精度0.003aw
8.BinderKB115培养箱：温度均匀性0.5℃
9.MilliporeMilli-QIQ7003超纯水系统：电阻率18.2MΩcm
10.SartoriusCubisIIMSA225S分析天平：可读性0.01mg