检测项目

1.水分含量：按《中国药典》2020版要求≤10.0%（干燥失重法）
2.脂肪含量：采用索氏提取法测定≥30.0%（GB5009.6-2016）
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥15.0%（GB5009.5-2016）
4.灰分测定：总灰分≤6.0%，酸不溶性灰分≤2.0%（GB5009.4-2016）
5.黄曲霉毒素B1：HPLC法测定≤5.0μg/kg（GB5009.22-2016）
6.重金属限量：铅≤0.5mg/kg、镉≤0.3mg/kg（GB2762-2022）
7.农药残留：有机磷类≤0.05mg/kg、拟除虫菊酯类≤0.3mg/kg（GB2763-2021）

检测范围

1.中药材原料：瓜蒌仁原粒及破壳样品
2.中药饮片：炮制后的炒瓜蒌仁、蜜炙瓜蒌仁
3.保健食品：含瓜蒌仁提取物的胶囊、片剂
4.食品添加剂：作为功能性成分的瓜蒌仁粉
5.出口产品：符合欧盟EU1881/2006、美国FDA标准的深加工制品

检测方法

1.理化指标：GB5009系列标准结合《中国药典》四部通则
2.微生物检测：GB4789系列对应ISO21528-2017食品微生物学标准
3.农药残留：GB/T20769-2008参照欧盟EN15662:2018多残留检测方法
4.重金属分析：GB5009.12-2017铅测定符合ASTMD3559-15原子吸收法
5.黄曲霉毒素：ISO16050:2011与GB5009.22-2016免疫亲和柱净化-HPLC联用
6.脂肪酸组成：AOACOfficialMethod996.06与GB5009.168-2016气相色谱法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于黄曲霉毒素及有效成分定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅镉汞重金属元素检测
3.ThermoScientificISQ7000气相色谱-质谱联用仪：农药多残留筛查与确证
4.Metrohm859Titrotherm全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量精确测定
5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定样品水分活度
6.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：总皂苷及多糖含量分析
7.SartoriusCPA225D电子分析天平：万分之一精度称量系统
8.MEMMERTUF260恒温干燥箱：灰分测定及样品前处理设备
9.BiobaseBBS-V300生物安全柜：微生物限度检查专用操作台
10.ThermoFisheriCAPRQICP-MS电感耦合等离子体质谱仪：痕量元素全谱分析