检测项目

1.农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、联苯菊酯（≤0.1mg/kg）、啶虫脒（≤0.2mg/kg）等48项有机磷及拟除虫菊酯类化合物
2.重金属：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、汞（≤0.3mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）
4.理化参数：水分含量（≤7.0%）、灰分总量（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）
5.感官品质：外形（条索紧结度≥85分）、汤色（透亮度≥90分）、香气（纯正度≥88分）

检测范围

1.蜀缘泉特级绿茶原料（芽头含量≥90%）
2.发酵红茶成品（干茶含水率≤6.8%）
3.乌龙茶半成品毛茶（发酵度30-50%）
4.紧压黑茶制品（单位重量500g5g）
5.茉莉花茶拼配成品（茉莉鲜花添加量≥6次窨制）

检测方法

1.GB/T23204-2008《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》气相色谱-质谱法
2.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
3.ISO19563:2017《Determinationofwaterextractinteabynear-infraredspectroscopy》近红外光谱法
4.GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》双盲法审评体系
5.ASTMD7348-2013《StandardTestMethodsforLossonIgnitionofSolidCombustionResidues》马弗炉灼烧法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器系统，检出限达0.001mg/kg
2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：可同步测定72种金属元素同位素丰度
3.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：波长范围185-900nm，分辨率0.1nm
4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：称量精度0.001g，温度控制范围50-200℃
5.SartoriusCubisMSA225S分析天平：最大称量220g，可读性0.01mg
6.MemmertUF260恒温恒湿箱：温度波动度0.3℃，湿度范围10-98%RH
7.PerkinElmerClarusSQ8GC/MS：EI源离子化效率＞90%，质量数范围1-1050amu
8.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：分辨率0.1μL，支持热滴定法测定多酚含量
9.BrukerTANGO-T二维近红外光谱仪：波长范围900-2500nm，扫描速度60次/秒
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：HEPA过滤效率99.99%，符合NSF/ANSI49标准