六和豆检测

检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定（≤12%）
2.粗蛋白质：凯氏定氮法（≥22g/100g）
3.黄曲霉毒素B1：HPLC法（≤5μg/kg）
4.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）
5.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10CFU/g）

检测范围

1.六和豆原料（干豆/鲜豆）
2.六和豆加工制品（豆粉/豆乳）
3.发酵类六和豆产品（纳豆/味噌）
4.即食型六和豆零食
5.六和豆饲料原料

检测方法

1.ISO712:2009《谷物与谷物制品水分测定》
2.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
3.GB5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族测定》
4.GB5009.268-2016《食品中多元素测定》
5.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（黄曲霉毒素定量分析）
2.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪（重金属元素检测）
3.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪（快速水分测试）
4.FossKjeltec8400全自动凯氏定氮仪（蛋白质含量测定）
5.BinderFD115恒温干燥箱（样品预处理）
6.MerckMillipore微生物过滤系统（菌落总数检验）
7.ShimadzuGC-2030气相色谱仪（农药残留筛查）
8.PerkinElmerNexION350DICP-MS（痕量元素分析）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"六和豆检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。