检测项目
1.pH值测定：6.5-7.5区间控制（电位法）
2.总糖含量：≤10g/100mL（斐林试剂法）
3.苯甲酸钠残留：≤0.1g/kg（HPLC法）
4.重金属元素：铅≤0.05mg/L（ICP-MS法）、砷≤0.01mg/L
5.微生物指标：菌落总数≤100CFU/mL（平板计数法）
检测范围
1.珍珠原料（木薯淀粉基料）
2.成品饮料（500mL/瓶装规格）
3.食品级包装材料（PET瓶体）
4.焦糖色素添加剂
5.生产用水（RO反渗透处理水）
检测方法
1.GB5009.8-2016食品中果糖、葡萄糖的测定
2.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
3.ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法
4.ASTMD4327-03水中阴离子测定标准方法
5.GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状
检测设备
1.HORIBALAQUA-200pH计（精度0.01）
2.Agilent1260InfinityIIHPLC系统（紫外检测器）
3.ThermoiCAPRQICP-MS质谱仪（ppb级检出限）
4.MemmertINCO153培养箱（0.3℃温控）
5.MettlerToledoXPR205DR分析天平（0.01mg精度）
6.SartoriusMicrosartATMF微生物过滤系统
7.ShimadzuUV-2600i分光光度计（190-1400nm）
8.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪
9.BinderFD115真空干燥箱（最高230℃）
10.IULEasyFilm自动菌落计数系统