检测项目
1.钙含量测定：总钙量（标示值5%）、离子钙占比（≥85%）
2.维生素D3含量：液相色谱法测定（0.5-10.0μg/片）
3.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）
5.崩解时限：37℃人工胃液环境（≤30分钟）
检测范围
1.碳酸钙基咀嚼片（含维生素D3配方）
2.柠檬酸钙泡腾片（儿童型）
3.乳钙软胶囊（添加DHA复合配方）
4.葡萄糖酸钙口服液（锌铁复合制剂）
5.氨基酸螯合钙粉剂（益生菌复合型）
检测方法
1.GB5009.92-2016食品中钙的测定（原子吸收光谱法）
2.GB5009.262-2016维生素D3测定（高效液相色谱法）
3.GB5009.12-2017铅含量测定（石墨炉原子吸收法）
4.ISO4833-1:2013微生物菌落总数测定
5.GB/T28235-2020崩解时限测试规程
检测设备
1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪（重金属痕量分析）
2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱系统（维生素D3定量）
3.MettlerToledoT90电位滴定仪（离子钙含量测定）
4.BinderKB115恒温培养箱（微生物培养环境控制）
5.ERWEKAZT72智能崩解仪（片剂溶出特性测试）
6.SartoriusCPA225D电子天平（万分之一精度称量）
7.MemmertHPP750灭菌器（培养基灭菌处理）
8.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计（辅料成分分析）
9.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪（微量元素检测）
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（微生物实验操作平台）