检测项目
1.农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、多菌灵（≤3.0mg/kg）、氯氰菊酯（≤2.0mg/kg）等42项有机磷及拟除虫菊酯类化合物
2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）及汞（≤0.01mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
4.营养成分：可溶性固形物（≥12%）、总酸度（0.3-1.2g/100g）、维生素C（≥8mg/100g）
5.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、糖精钠（不得检出）
检测范围
1.新鲜榅桲果实及其初级加工产品
2.榅桲深加工制品（果酱、果汁、果干等）
3.食品接触材料中的榅桲成分迁移物
4.榅桲种植土壤及灌溉用水体样本
5.进口榅桲产品的海关商检备案样品
检测方法
1.GB23200.113-2018农药多残留气相色谱-质谱法
2.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
3.ISO6579-1:2017食品微生物学沙门氏菌检测方法
4.GB/T12143-2008饮料通用分析方法测定可溶性固形物
5.ASTMD6888-16高效液相色谱法测定食品防腐剂
检测设备
1.Agilent7890B气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留的定性与定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ThermoScientificVanquishUHPLC超高效液相色谱仪：食品添加剂分离测定
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸度值精确测量（精度0.001）
5.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养（控温精度0.5℃）
6.SartoriusCubisII电子天平：微量称量（最小读数0.0001g）
7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理重金属提取
8.BioTekSynergyH1酶标仪：快速筛查微生物污染指标
9.Metrohm861离子色谱仪：硝酸盐与亚硝酸盐含量分析
10.BrukerTango-T傅里叶近红外光谱仪：无损快速成分筛查