检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

2.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等68项

3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）

4.活性成分：丹皮酚（≥1.2%）、芍药苷（≥0.8%）、总黄酮（≥3.5%）

5.理化指标：水分（≤9.0%）、灰分（≤6.5%）、酸不溶性灰分（≤1.2%）

检测范围

1.水牡丹干燥花及饮片原料

2.水牡丹提取物（醇提/水提浓缩物）

3.含牡丹成分的保健食品制剂

4.化妆品用牡丹根皮粉末

5.药用级牡丹皮炮制品

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS）

3.ISO6579-2017食品和动物饲料微生物学检测（沙门氏菌定性分析）

4.ASTME2941-14植物提取物中黄酮类化合物测定标准指南

5.GB/T22244-2008保健食品中芍药苷的测定（HPLC法）

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：丹皮酚/芍药苷定量分析

2.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属痕量元素检测（检出限0.001μg/L）

3.WatersXevoTQ-S三重四极杆质谱仪：农药多残留同步筛查

4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速测定样品含水量

5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：总黄酮含量比色法测定

6.MemmertIN75培养箱：微生物恒温培养（温度精度0.3℃）

7.SartoriusCPA225D电子天平：精密称量（可读性0.01mg）

8.PerkinElmerClarus580气相色谱仪：有机溶剂残留分析

9.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速检测试剂盒读数

10.IKAA11basic研磨机：样品前处理粉碎（转速28,000rpm）