检测项目
1.天竺葵色素苷含量测定（HPLC法）：定量范围0.1-500μg/mL，RSD≤2.0%
2.pH值适应性测试：pH2.0-8.0范围内色价稳定性评估
3.吸光度测定：530nm波长处E1%1cm值≥150
4.重金属残留检测：铅≤3mg/kg、砷≤1mg/kg、汞≤0.1mg/kg
5.微生物限度检查：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g
检测范围
1.食品添加剂：果汁饮料、糖果涂层、乳制品着色剂
2.化妆品原料：口红、腮红等彩妆产品色素成分
3.药品原料：糖衣片剂、口服液体制剂着色剂
4.植物提取物：天竺葵花瓣粗提物及精制产物
5.工业染料：纺织品环保染色剂原料
检测方法
1.GB5009.268-2016食品中花青素的测定（高效液相色谱法）
2.ISO3632-2:2010食用色素纯度测定规范
3.ASTME313-20色差计算与颜色公差系统
4.GB/T21913-2008食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）
5.USP<42>NF37微生物限度检查法（薄膜过滤法）
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，波长范围190-950nm
2.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计：精度0.001pH，温度补偿0-100℃
3.ShimadzuUV-2600i分光光度计：带宽1nm，波长精度0.1nm
4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉升温速率≥2000℃/s
5.SartoriusMicrosartATMF微生物检测系统：47mm滤膜直径，流速≥100mL/min
6.MettlerToledoXPR205DR微量天平：分辨率0.01mg，重复性0.02mg
7.ThermoScientificHeratherm烘箱：温度范围RT+5℃至300℃，均匀度1℃
8.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：压力上限15000psi，柱温控制4-90℃
9.MalvernZetasizerNanoZSP粒径分析仪：粒径测量范围0.3nm-10μm
10.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪：温度补偿精度0.1℃，电位分辨率0.1mV