检测项目

1.重金属含量：汞（Hg≤0.3mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）、铅（Pb≤0.5mg/kg）

2.微生物指标：菌落总数（≤510⁴CFU/g）、沙门氏菌（阴性）、大肠杆菌（≤3.0MPN/g）

3.药物残留：硝基呋喃代谢物（SEM≤1.0μg/kg）、孔雀石绿（MG≤0.5μg/kg）

4.营养成分：粗蛋白（≥16%）、粗脂肪（≤2.5%）、水分（≤75%）

5.生物毒素：组胺（≤100mg/kg）、河豚毒素（TTX≤2.2mg/kg）

检测范围

1.加氏鳐冷冻/冰鲜原体及分割制品

2.加氏鳐衍生食品（鱼糜制品、调味干制品）

3.水产饲料原料及添加剂

4.生物医药提取物（软骨素、胶原蛋白）

5.海洋生态环境监测样本（底泥、水体）

检测方法

1.重金属测定：GB5009.12-2017（铅）、ISO17294-2:2016（汞/镉）

2.微生物检验：GB4789.4-2016（沙门氏菌）、FDABAMChapter4（大肠杆菌）

3.药物残留分析：GB/T21311-2007（硝基呋喃）、SN/T1768-2006（孔雀石绿）

4.营养成分测试：AOAC992.15（粗蛋白）、GB5009.6-2016（粗脂肪）

5.毒素检测：SC/T3023-2004（组胺）、ASTMD1976-19（河豚毒素）

检测设备

1.Agilent7900ICP-MS：痕量重金属元素定量分析（检出限0.01ppb）

2.ThermoScientificTSQ9000三重四极杆液质联用仪：药物残留及毒素筛查

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：有机污染物分离检测

4.MettlerToledoXPR205DR精密水分测定仪：水分含量快速测定（精度0.001g）

5.BiologGENIII微生物鉴定系统：病原微生物自动化鉴定

6.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：蛋白质/脂肪光谱分析

7.SartoriusCubisIIMSA225S微量天平：高精度称量（0.01mg分辨率）

8.MemmertINCOmed培养箱：微生物恒温培养（温度波动0.3℃）

9.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统（最高温度300℃）

10.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：挥发性物质分析（FID/ECD双检测器）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与加氏鳐检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。