检测项目

1.总黄酮含量测定：采用紫外分光光度法（UV-Vis），定量范围0.1-10.0mg/g
2.多糖含量分析：苯酚-硫酸法测定，精度0.5%
3.重金属残留检测：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、砷（≤0.2mg/kg）
4.微生物限度检查：需氧菌总数（≤10^4CFU/g）、霉菌酵母菌（≤10^2CFU/g）
5.农药残留筛查：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）
6.水分及灰分测定：恒重法测定水分（≤8.0%）、灰分（≤5.0%）
7.原花青素含量：HPLC法测定（C18色谱柱），检出限0.01μg/mL

检测范围

1.大果花楸鲜果及干果原料
2.花楸提取物（粉末/液体形态）
3.含花楸成分的保健食品（片剂/胶囊/口服液）
4.花楸发酵制品（果酒/酵素/发酵液）
5.花楸深加工产品（果酱/果汁/冻干粉）
6.化妆品用花楸提取物原料
7.药用级花楸标准化提取物

检测方法

1.GB5009.268-2016食品中多元素的测定（重金属）
2.GB/T22244-2008保健食品中前花青素的测定（HPLC法）
3.ISO21527-2008酵母和霉菌计数（微生物限度）
4.GB/T20769-2008水果中450种农药残留测定（LC-MS/MS）
5.ASTME1899-2008植物提取物水分测定标准方法
6.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
7.ISO14502-1-2005茶制品中黄酮类化合物测定

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器，用于活性成分定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ThermoScientificTSQAltis三重四极杆质谱仪：农药多残留筛查
4.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：总黄酮/多糖比色分析
5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定样品含水率
6.MemmertIN260培养箱：微生物限度培养控制（温度精度0.1℃）
7.SartoriusCPA225D电子天平：万分之一精度称量系统
8.ThermoScientificHeratherm烘箱：灰分测定高温灼烧（最高600℃）
9.Bio-RadChemiDocMP成像系统：电泳及WesternBlot分析
10.EscoAirstreamClassII生物安全柜：微生物实验无菌操作平台