虫草参芪膏检测

检测项目

1.皂苷类成分含量测定：人参皂苷Rg1≥0.8mg/g、Re≥0.5mg/g、Rb1≥1.2mg/g

2.多糖总量检测：虫草多糖≥12%，葡萄糖当量法测定

3.重金属残留限量：铅≤5.0mg/kg、镉≤0.3mg/kg、砷≤2.0mg/kg

4.微生物限度检查：需氧菌总数≤10CFU/g，霉菌酵母菌≤10CFU/g

5.农药残留筛查：六六六≤0.2mg/kg、滴滴涕≤0.2mg/kg

检测范围

1.原料药材：冬虫夏草菌丝体（Cordycepssinensis）、黄芪（RadixAstragali）

2.中间体：提取浓缩液（相对密度1.10-1.25）、干燥浸膏粉（水分≤5%）

3.成品制剂：膏体pH值（6.5-7.5）、装量差异（5%）

4.包装材料：玻璃瓶耐酸性（0.01mol/LHCl浸泡24h无腐蚀）

5.辅料检验：蜂蜜中果糖与葡萄糖总量≥60%，麦芽糖≤8%

检测方法

1.HPLC法测定皂苷含量：参照《中国药典》2020版四部通则0512

2.原子荧光光谱法测砷汞：GB/T5009.11-2014食品中总砷测定

3.ICP-MS重金属多元素分析：ISO17294-2:2016水质应用标准

4.GC-MS农药残留检测：GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药测定

5.微生物限度检查法：GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器，波长203nm分析皂苷类成分

2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：火焰法测定铅镉铜重金属元素

3.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪：EI源扫描模式筛查农药残留

4.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：测定蜂蜜中还原糖含量

5.SartoriusMA37水分测定仪：卤素灯加热法快速检测浸膏粉水分

6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：三点校准法测量膏体酸碱度

7.BinderKB系列恒温培养箱：30℃1℃条件下进行微生物限度培养

8.PerkinElmerNexION350DICP-MS：动态反应池技术消除质谱干扰

9.BioTekSynergyH1酶标仪：450nm波长下进行ELISA真菌毒素筛查

10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：湿法分散测定原料药材粉末粒径分布（D50≤50μm）