检测项目

1.蔗糖含量：采用旋光法测定纯度（≥99.7%）
2.水分测定：105℃恒重法（≤0.06%）
3.灰分检测：550℃灼烧法（≤0.03%）
4.色值分析：ICUMSA法（≤60IU）
5.二氧化硫残留：碘量法（≤15mg/kg）

检测范围

1.原料甘蔗：纤维含量与含糖率
2.白砂糖成品：粒度分布与结块率
3.糖蜜副产品：总还原糖与pH值
4.包装材料：密封性与透湿性
5.生产用水：电导率与微生物指标

检测方法

1.ICUMSAGS2-3-2019色值测定规范
2.GB/T317-2018白砂糖国家标准
3.ASTME1754-17灰分测定方法
4.ISO6493:2019水分含量测定
5.GB5009.34-2022二氧化硫检验标准

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：蔗糖纯度分析
2.MettlerToledoHE53卤素水分仪：快速水分测定
3.ShimadzuUV-2600i分光光度计：ICUMSA色值测量
4.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金属痕量分析
5.SartoriusMA37卤素灯干燥箱：恒重法灰分测试
6.MalvernMastersizer3000：粒度分布测定
7.Metrohm888Titrando：自动电位滴定二氧化硫
8.HachHQ40D多参数水质仪：生产用水电导率监测
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物检验
10.Instron5967万能材料试验机：包装抗压强度测试