检测项目
1.蛋白质含量：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量（范围12%-18%，精度0.5%）
2.水分及灰分：热重分析法测定水分（≤14.5%）和灰分（≤2.8%）
3.重金属残留：原子吸收光谱法检测铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）
4.真菌毒素：液相色谱-质谱联用法测定黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、呕吐毒素（≤1000μg/kg）
5.农药残留：气相色谱法筛查有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.2mg/kg）
检测范围
1.青稞原粮：籽粒完整度与杂质含量分级
2.加工制品：糌粑粉体细度（80-120目）、青稞酒乙醇浓度（8%-15%vol）
3.饲料原料：粗纤维（≤9%）、粗脂肪（≥2%）指标控制
4.有机产品认证：土壤-种植-加工全链条污染物溯源
5.进口青稞检验检疫：生物安全与转基因成分筛查
检测方法
1.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
2.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
3.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
4.ISO16050:2003《谷物中黄曲霉毒素B1的测定》
5.GB/T19649-2006《粮谷中405种农药多残留测定方法》
检测设备
1.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质定量分析
2.MA35卤素水分测定仪：快速测定水分活度
3.PinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
4.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：真菌毒素分离鉴定
5.Agilent7890B气相色谱仪：农药多残留同步分析
6.BDPhoenixM50微生物鉴定系统：菌落总数与致病菌筛查
7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：β-葡聚糖含量测定
8.ThermoTSQAltis三重四极杆质谱仪：微量元素精准定量
9.AntarisII傅里叶近红外分析仪：淀粉含量无损快检
10.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：转基因成分定性分析