检测项目

1.农药残留：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.1mg/kg）
2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）
3.维生素C含量：≥40mg/100g（鲜果基准）
4.糖度测定：8-12Brix（可调节成熟度分级）
5.可溶性固形物：≥10%（折光法测定）
6.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）

检测范围

1.新鲜芭乐果实：表皮与果肉全项指标检测
2.芭乐果汁饮料：原浆浓度验证及添加剂筛查
3.果酱制品：黏度测定与防腐剂含量分析
4.冻干果脆片：水分活度（Aw≤0.65）与复水性测试
5.功能性提取物：多酚类物质定量与抗氧化活性评估
6.果脯蜜饯类：二氧化硫残留（≤50mg/kg）控制

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药残留
2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测重金属
3.ISO6557-2:20212,6-二氯靛酚滴定法测维生素C
4.ASTME313-20便携式折光仪测定糖度标准化流程
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
6.AOAC920.151真空干燥法测定可溶性固形物含量

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪（GC-MSQP2020NX）：有机污染物痕量分析
2.原子吸收光谱仪（AA-6880F）：重金属元素定量检测
3.全自动生化分析仪（HPLCLC-20A）：维生素C精确分离测定
4.数字折光仪（DR301-95）：糖度与固形物快速测量
5.微生物培养箱（MJX-250B）：恒温恒湿环境菌落培养
6.超高效液相色谱仪（UPLCH-Class）：多酚类物质分离鉴定
7.微波消解系统（MARS6）：样品前处理重金属提取
8.激光粒度分析仪（Mastersizer3000）：果粉颗粒度分布测试
9.质构分析仪（TA.XTPlusC）：果酱流变特性量化评估
10.快速水分测定仪（MA35）：冻干产品含水率实时监测

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与芭乐检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。