检测项目
1.水分含量：采用105℃恒重法测定，标准要求≤7.0%（GB/T8304-2013）
2.茶多酚总量：分光光度法检测（GB/T8313-2018），特级品≥12%
3.农药残留：包含毒死蜱、联苯菊酯等48项指标（GB2763-2021），检出限≤0.01mg/kg
4.重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）等（GB2762-2017）
5.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）
检测范围
1.散装金骏眉成品茶叶
2.预包装茶叶制品（含袋泡茶）
3.初制毛茶原料
4.茶叶包装材料（铝箔袋、棉纸等）
5.生产加工用水及环境样本
检测方法
1.GB5009.3-2016食品中水分的测定
2.ISO14502-1:2005茶制品中多酚类物质测定
3.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定
4.GB/T5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收法
5.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药残留定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素检测
3.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：茶多酚含量测定
4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分分析
5.ThermoScientificHeratherm烘箱：恒温干燥处理
6.BiobaseBSC-1500II生物安全柜：微生物实验操作
7.SartoriusCubisII电子天平（精度0.0001g）：精密称量
8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：实验用水制备
9.VWR涡旋混合器：样品前处理混匀
10.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：转基因成分筛查