检测项目

1.农药残留量:六六六(≤0.05mg/kg)、滴滴涕(≤0.05mg/kg)、毒死蜱(≤0.1mg/kg)

2.重金属含量:铅(≤5.0mg/kg)、砷(≤2.0mg/kg)、镉(≤1.0mg/kg)

3.微生物指标:菌落总数(≤10000CFU/g)、大肠菌群(≤40MPN/100g)

4.理化指标:水分含量(≤7.0%)、灰分(≤6.5%)、水浸出物(≥32%)

5.感官品质:色泽白度值(≥85L*)、香气特征物质(芳樟醇≥0.8μg/g)

检测范围

1.初制茶类:绿茶(龙井/碧螺春)、白茶(白毫银针/寿眉)

2.精制茶类:乌龙茶(铁观音/大红袍)、红茶(祁红/滇红)

3.再加工茶:茉莉花茶、工艺白茶

4.深加工制品:速溶茶粉、茶浓缩液

5.包装材料:茶叶滤纸、铝箔复合袋

检测方法

GB/T23204-2008茶叶中519种农药残留量的测定LC-MS/MS法

GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

ISO21527-2:2008酵母和霉菌计数(平皿法)

ASTME1755-01(2020)生物质灰分含量测定标准方法

GB/T23776-2018茶叶感官审评方法

检测设备

Agilent7890B气相色谱仪:配备ECD/NPD双检测器系统,用于有机磷及拟除虫菊酯类农药分析

ThermoiCAPRQICP-MS:测定铅/砷/镉等重金属元素,检出限达0.01μg/kg

SartoriusMA37水分测定仪:卤素加热单元配合0.001g精度天平模块

Labconco微生物安全柜:ClassIIA2型生物防护系统

HunterLabColorFlexEZ色差仪:CIEL*a*b*色空间测量系统

ShimadzuGCMS-TQ8040NX三重四极杆气质联用仪:农残筛查定量分析

MettlerToledoSevenExcellencepH计:自动温度补偿型电极系统

PerkinElmerLambda365紫外分光光度计:波长范围190-1100nm

CEMMARS6微波消解仪:40位高通量样品处理系统

RetschGM200刀式研磨仪:转速6000rpm粒径分析模块