检测项目

1.感官指标：色泽（铂钴色号≤50）、香气特征（天然桂花特征香）、透明度（无悬浮物）

2.理化指标：相对密度（20℃,1.050-1.070）、折光指数（20℃,1.480-1.520）、酸值（≤10.0mgKOH/g）

3.重金属残留：铅（≤3.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）

4.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）、致病菌（不得检出）

5.溶剂残留：乙醇（≤50ppm）、正己烷（≤25ppm）、乙酸乙酯（≤30ppm）

检测范围

1.食品添加剂级桂花浸膏：用于糕点、饮料等食品调香

2.化妆品原料级桂花浸膏：应用于香水、护肤品的香精配制

3.工业级桂花浸膏：用于洗涤剂、空气清新剂生产

4.药用辅料级桂花浸膏：符合《中国药典》要求的制剂原料

5.出口贸易级桂花浸膏：满足欧盟ECNo1334/2008法规要求

检测方法

1.ISO12787:2011《感官分析-定量响应标度法》测定香气特征

2.GB5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》分析重金属

3.GB/T11540-2008《香料相对密度的测定》采用比重瓶法

4.ASTMD1721-16《透明液体颜色测试方法》测定铂钴色号

5.《中国药典》2020版四部通则1105非无菌产品微生物限度检查法

检测设备

1.Agilent7890B-5977B气相色谱质谱联用仪：溶剂残留定量分析（检出限0.01ppm）

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测（精度0.3μg/L）

3.MettlerToledoDE40密度计：自动测量相对密度（分辨率0.0001g/cm）

4.ThermoScientificNicoletiS20傅里叶红外光谱仪：特征官能团定性分析（波数范围7800-350cm⁻）

5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：特定波长吸光度测定（带宽1nm）

6.SartoriusCPA225D电子天平：精密称量（可读性0.01mg）

7.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养（控温精度0.1℃）

8.AntonPaarAbbemat550全自动折光仪：折光指数测定（nD分辨率0.00001）

9.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水

10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验无菌操作（HEPA过滤效率99.99%）