检测项目

1.总氮含量测定：凯氏定氮法（Kjeldahl），参数范围12%-16%（干基）

2.游离氨基酸分析：HPLC法（C18色谱柱），参考值≤3%

3.灰分含量检测：550℃灼烧法（GB/T6438），限值≤8%

4.pH值测试：25℃水溶液（1:10），合格范围6.5-7.5

5.微生物限度检验：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2）

检测范围

1.食品级胨：肉制品加工用酶解胨

2.微生物培养基用胨：细菌培养专用胰蛋白胨

3.医药级明胶胨：胶囊制剂原料

4.工业级骨胨：胶黏剂生产原料

5.科研用特殊胨：无抗生素大豆蛋白胨

检测方法

ASTMD8083-20《凯氏定氮法测定蛋白质含量》

ISO13903:2005《动物饲料-氨基酸含量的测定》

GB/T5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》

GB/T6438-2007《饲料粗灰分测定方法》

ISO21528-2:2017《微生物检验-肠杆菌科计数》

检测设备

Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪（FOSS）：总氮定量分析

Agilent1260InfinityIIHPLC系统：氨基酸组分分离检测

METTLERTOLEDOSevenExcellenceS400pH计：溶液酸碱度精密测量

ThermoScientificFB1415M马弗炉：高温灰化处理装置

SartoriusMA35水分分析仪：快速测定水分活度（Aw≤0.6）

ShimadzuUV-2600i分光光度计：重金属残留筛查（波长420nm）

BIOTECH-4BG生物安全柜：微生物样品前处理工作站

MemmertIPP110培养箱：37℃恒温菌落培养环境控制

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅/砷重金属元素分析