检测项目
1.重金属含量:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)
2.农药残留:有机磷类(≤0.05mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.1mg/kg)
3.营养成分:维生素C(≥25mg/100g)、膳食纤维(≥3.5g/100g)、总黄酮(≥1.2%)
4.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤3MPN/g)、沙门氏菌(不得检出)
5.感官特性:色泽(自然青绿)、气味(特有辛香)、杂质含量(≤0.5%)
检测范围
1.新鲜砂韭植株(整株及分部位样本)
2.砂韭种子(发芽率≥85%,纯度≥98%)
3.砂韭加工制品(干燥粉末、提取物浓缩液)
4.种植土壤基质(pH值6.0-7.5范围)
5.有机肥料原料(腐熟度≥Ⅳ级标准)
检测方法
1.ASTMD7371-14《电感耦合等离子体质谱法测定植物中重金属》
2.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留测定》
3.ISO6579:2017《食品微生物学沙门氏菌检测》
4.GB5009.86-2016《食品中抗坏血酸的测定》
5.NY/T1676-2008《蔬菜制品中膳食纤维测定》
检测设备
1.原子吸收光谱仪(PerkinElmerPinAAcle900T):重金属元素定量分析
2.气相色谱-质谱联用仪(Agilent7890B-5977B):农药多残留筛查
3.紫外分光光度计(ShimadzuUV-2600i):总黄酮含量测定
4.微生物培养箱(MemmertICP800):菌落总数培养计数
5.超高效液相色谱仪(WatersACQUITYUPLCH-Class):维生素C分离检测