检测项目

1.肌黄素含量测定：定量范围0.1-1000ppm（HPLC法）

2.异构体比例分析：α/β型肌黄素比值测定（LC-MS/MS）

3.热稳定性测试：80℃/24h条件下保留率≥95%

4.光解特性检测：UVB照射（280-315nm）后降解率≤5%

5.溶剂残留控制：乙醇≤500ppm、丙酮≤50ppm（GC-FID）

检测范围

1.食品添加剂：婴幼儿配方奶粉、运动营养补充剂

2.药品原料：维生素复合制剂、眼科用药中间体

3.生物样本：动物肝脏组织提取物、血清样品

4.化妆品原料：防晒霜活性成分、抗衰精华基质

5.饲料添加剂：水产养殖预混料、家禽营养强化剂

检测方法

ASTME2315-16《食品中类胡萝卜素测定的标准试验方法》

ISO12821:2017《食品中维生素A活性物质测定》

GB5009.83-2016《食品安全国家标准食品中维生素的测定》

GB/T22244-2008《保健食品中前维生素A的测定》

AOAC992.26《食品中维生素A和E的液相色谱法》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器（190-950nm），定量限0.01μg/mL

2.WatersXevoTQ-SmicroLC-MS/MS：MRM模式检测限达0.1pg/mL

3.ShimadzuGC-2030FID：毛细管柱DB-WAX（30m0.25mm0.25μm）

4.PerkinElmerLambda365UV-Vis：波长精度0.1nm（190-1100nm）

5.MettlerToledoTGA/DSC3+：热重分析精度0.1μg（室温-1100℃）

6.ThermoScientificVarioskanLUX：酶标仪支持96/384孔板荧光检测

7.BinderKBF720恒温恒湿箱：温度控制0.3℃（10-70℃）

8.IKARV10旋转蒸发仪：真空度<10mbar（20-280rpm）

9.SartoriusCubisIIMSA225S分析天平：重复性0.01mg（220g量程）

10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱：电导检测器分辨率<0.5nS/cm