检测项目

1.黄酮类化合物含量：采用HPLC法测定槲皮素、山柰酚、异鼠李素总量（标准范围≥24%）

2.萜内酯组分分析：通过GC-MS检测银杏内酯A/B/C和白果内酯（总含量≥6%）

3.重金属残留：铅（≤5mg/kg）、砷（≤3mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.2mg/kg）

4.微生物限度：需氧菌总数（≤10CFU/g）、霉菌酵母菌（≤10CFU/g）、大肠埃希菌（不得检出）

5.溶剂残留：正己烷（≤290ppm）、乙醇（≤5000ppm）、乙酸乙酯（≤500ppm）

检测范围

1.银杏叶提取物原料（EGb761标准品对照）

2.胶囊/片剂类保健食品成品

3.注射用银杏叶冻干粉针剂

4.口服液体制剂（含糖浆、滴剂）

5.化妆品用银杏精华原料

检测方法

1.GB/T30425-2013《银杏叶提取物中黄酮醇苷的测定》

2.ISO21378:2020《植物提取物中萜类化合物的气相色谱分析方法》

3.GB5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》

4.ASTME2148-16《植物提取物微生物检验标准指南》

5.GB/T23528-2009《保健食品中溶剂残留量的测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：黄酮类化合物定量分析

2.ThermoScientificISQ7000GC-MS联用系统：萜内酯及溶剂残留检测

3.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪：痕量重金属分析

4.MettlerToledoXPR205DR超微量天平（精度0.00001g）：精密称量

5.MerckMillipore微生物限度检测系统：集菌培养一体化操作

6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：快速筛查总黄酮含量

7.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：阴离子及有机酸分析

8.SartoriusCubisII半微量水分测定仪：卡尔费休法测水分活度

9.BinderKB53恒温培养箱：微生物限度培养控制

10.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：高灵敏度成分分析