检测项目
1.水分含量测定：采用105℃恒重法（GB5009.3-2016），精度0.1%
2.蛋白质含量分析：凯氏定氮法（GB5009.5-2016），测量范围0.1-40%
3.重金属残留检测：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
4.农药多残留筛查：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（溴氰菊酯≤0.01mg/kg）
5.真菌毒素定量分析：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、呕吐毒素（≤1000μg/kg）
检测范围
1.原粮类：小麦、玉米、稻谷等谷物籽粒全指标检测
2.成品粮：面粉、大米加工品理化与微生物指标验证
3.食用油类：大豆油、花生油酸价与过氧化值测定
4.饲料原料：豆粕、玉米蛋白粉营养组分分析
5.粮食制品：挂面、速冻面米制品添加剂合规性检验
检测方法
1.水分测定：GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
2.灰分分析：GB5009.4-2016食品中灰分的测定马弗炉法
3.重金属检测：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测铅
4.农药残留：GB23200.113-2018气相色谱-质谱联用法多残留分析
5.真菌毒素：ISO16050:2003谷物中黄曲霉毒素免疫亲和柱净化法
检测设备
1.ThermoFisherAntarisII傅立叶近红外分析仪：快速无损测定蛋白质/水分/脂肪含量
2.Agilent7890B气相色谱仪：配备ECD/NPD/FPD三检测器系统
3.PerkinElmerNexION350DICP-MS：痕量重金属元素超灵敏检测（ppb级）
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：真菌毒素精准定量分析
5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：维生素/添加剂等物质定量测定
6.MettlerToledoXPR206DR微量天平：称量精度0.01mg级标准物质称量
7.MemmertUN110烘箱：105℃恒重法水分测定专用设备
8.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验二级生物安全防护
9.SartoriusCubisMCA225S微量水分测定仪：卡尔费休法快速水分分析
10.RomerLabsRAS免疫亲和层析系统：真菌毒素前处理自动化工作站