检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.01mg/kg）、汞（≤0.005mg/kg）
2.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤100CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）
4.添加剂含量：苯甲酸（≤1.0g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）
5.营养成分：维生素C（≥200mg/100mL）、可溶性固形物（≥10Brix）

检测范围

1.浓缩果蔬汁及其复原制品
2.婴幼儿配方果汁饮料
3.功能性植物提取液
4.药用液体辅料基质
5.食品工业用酶解液

检测方法

1.ASTMD7347-15电感耦合等离子体质谱法测定重金属
2.ISO18330:2017乳品中抗生素残留检测参照法
3.GB5009.268-2016食品中多元素测定标准
4.GB/T5750.12-2023生活饮用水微生物检验规范
5.SN/T3855-2019出口食品中合成着色剂测定

检测设备

1.ThermoFisheriCAPRQICP-MS：痕量元素定量分析（检出限0.1ppb）
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：添加剂分离检测（波长范围190-950nm）
3.WatersXevoTQ-SMicroUPLC-MS/MS：农药多残留筛查（质量精度0.005Da）
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸度测定（分辨率0.001pH）
5.SartoriusCubisIIMCA天平：精密称量（可读性0.01mg）
6.MerckMillipore微生物检测系统：菌落总数快速测定（培养时间缩短50%）
7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：维生素C定量分析（波长精度0.1nm）
8.AntonPaarAbbemat550折光仪：可溶性固形物测定（测量范围0-95Brix）
9.PerkinElmerClarus580GC：挥发性物质分析（柱温箱精度0.01℃）
10.BioTekSynergyH1酶标仪：毒素快速筛查（波长通道6个）