检测项目

1.农药残留：联苯菊酯≤0.1mg/kg、氯氰菊酯≤3mg/kg（GB2763-2021）
2.重金属污染：铅≤5.0mg/kg（GB2762-2017）、砷≤2.0mg/kg
3.微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g（GB7101-2022）、大肠菌群≤40MPN/100g
4.感官品质：干茶色泽翠绿度≥85%、汤色透光率≥90%（NY/T288-2018）
5.理化指标：水分含量≤7%、茶多酚≥18%（GB/T8313-2018）

检测范围

1.原料茶叶：包含种植环节鲜叶及初加工干茶
2.成品茶包：滤袋式/三角包茉莉绿茶终产品
3.速溶茶粉：喷雾干燥型茉莉绿茶固体饮料
4.即饮茶饮料：PET瓶装/利乐包装液态产品
5.茶制品添加剂：茉莉香精与绿茶提取物原料

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药残留
2.GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅含量
3.GB4789.2-2016平板计数法测定菌落总数
4.GB/T23776-2018茶叶感官审评技术规范
5.ISO1573:1980茶叶103℃恒重法测定水分含量
6.ASTME1899-21电感耦合等离子体质谱法测微量元素

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：检出限0.01μg/kg级农残分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅元素检出限0.05mg/kg
3.MemmertICP800微生物培养箱：温度均匀性0.3℃恒温培养
4.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：波长精度0.1nm测茶多酚含量
5.MettlerToledoXPR205DR水分测定仪：0.001g分辨率快速测含水率
6.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：亚硝酸盐/硝酸盐同步分析
7.AlphaMOSFOX4000电子鼻系统：香气成分模式识别分析
8.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：速溶茶粉粒径分布测定
9.SartoriusCubisMSA225S电子天平：万分之一精度称量系统
10.BinderFD115强制通风干燥箱：茶叶样品预处理专用设备