检测项目

1.农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.2mg/kg）、多菌灵（≤0.5mg/kg）等42种有机磷及拟除虫菊酯类化合物

2.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤500CFU/g）

4.营养成分分析：多糖含量（≥15%）、蛋白质（≥8%）、粗脂肪（3-5%）、膳食纤维（≥20%）

5.水分及灰分：水分含量（≤12%）、酸不溶性灰分（≤3%）

检测范围

1.生鲜蜜瓜蒌仁原料：未加工原籽的理化指标与污染物筛查

2.蜜瓜蒌仁加工制品：烘焙制品、粉末提取物及胶囊制剂的质量控制

3.药用原料级蜜瓜蒌仁：《中国药典》2020版规定的性状鉴别与含量测定

4.进口蜜瓜蒌仁产品：海关总署要求的检疫性有害生物及转基因成分筛查

5.有机认证蜜瓜蒌仁：GB/T19630-2019有机产品标准的禁用物质核查

检测方法

1.GB23200.113-2018农药多残留测定（气相色谱-质谱联用法）

2.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

3.ISO21528-2:2017微生物检验（肠杆菌科计数法）

4.GB/T22244-2008保健食品中多糖的测定（苯酚-硫酸法）

5.ASTMD685-18水分测定标准方法（烘箱干燥法）

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农药残留定性定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

3.ThermoScientificMultiskanSky全波长酶标仪：微生物快速筛查分析

4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：活性成分分离鉴定

5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速精准水分含量测定

6.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：多糖及黄酮类物质分析

7.Bio-RadCFX96Touch实时荧光定量PCR仪：转基因成分核酸检测

8.SartoriusQuintix224-1CN电子分析天平：万分之一精度称量系统

9.MemmertUF260恒温恒湿培养箱：微生物培养环境控制装置

10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：AA级微生物实验防护系统