检测项目

1.农药残留：包含有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等12类化合物
2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）
4.活性成分：原花青素（≥95%）、熊果苷（≥5%）、总黄酮（≥8%）
5.理化指标：水分（≤8%）、灰分（≤5%）、酸度（pH2.8-3.5）

检测范围

1.新鲜红莓苔子果实及其冻干粉原料
2.红莓苔子提取物（液体/粉末制剂）
3.含红莓成分的保健食品（胶囊/片剂/口服液）
4.红莓果汁及深加工食品（果酱/果酒/发酵制品）
5.化妆品用红莓植物原料（精华液/面膜基质）

检测方法

1.GB23200.113-2018农药多残留气相色谱-质谱联用法
2.GB5009.268-2016食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法
3.ISO4833-1:2013微生物计数法
4.GB/T22244-2008保健食品中前花青素测定HPLC法
5.ASTME1754-17植物提取物水分测定卡尔费休法
6.GB5009.3-2016食品中水分测定直接干燥法

检测设备

1.Agilent8890-5977BGC-MS：农药残留定性定量分析
2.PerkinElmerNexION2000ICP-MS：重金属痕量检测
3.WatersACQUITYUPLCH-Class：活性成分分离鉴定
4.MettlerToledoDL39KarlFischerTitrator：精准水分测定
5.ThermoScientificMultiskanSkyHigh：微生物快速筛查
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：总酚含量测定
7.SartoriusCPA225D分析天平（0.0001g精度）
8.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养
9.IKARV10旋转蒸发仪：样品前处理浓缩
10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统